Грузия. Тур на джипах, день четвёртый. Май 16, 2022

Цхалтубо был известен в Европе своей целебной минеральной водой ещё в конце восемнадцатого века. Приблизительно тогда же, когда во Франции была революция, немецкие натуралисты обсуждали уникальные свойства вод Цхалтубо в Берлинском обществе природы. С приходом в Грузию Российской империи, о грузинских водах заговорили громче, но сосредоточились возле источника Боржоми, чудесным образом излечивших русскую армию. Только в начале двадцатого века Цхалтубо стал развиваться, как бальнеологический курорт, а первые санатории появились в двадцатые годы. В 1931 году в Цхалтубо лечил ноги Йосиф Сталин, и уже в 1936 Цхалтубо получил статус посёлка городского типа. Однако, бум развития пришёлся на пятидесятые годы прошлого века. С развалом СССР, Цхалтубо стал призраком советской эпохи. Единственный частично восстановленный санаторий - это санаторий Цхалтубо СПА. В советское время это был санаторий министерства обороны. Огромная территория изобилует зданиями сталинского ампира, природный парк на десятки гектаров и напыщенные номера с паркетными полами, тяжелыми гардинами и комнатами для прислуги. Это место немного машина времени. Только возродить роскошь советских времен не возможно. Оно все выглядит жалко. Напыщенная эклектика даров природы на фризах псевдо портиков, выкрашенные белым лестничные порталы и скульптуры девушек с веслом несуразны. Тем более на фоне некачественно обновлённой сантехники, неумелого ремонта и средненького обслуживания. То ли дело настоящие заброшенные санатории гиганты, стоящие поблизости.

Это настоящий гигант признак. Таких в Цхалтубо как минимум шесть. Все они были ведомственными санаториями. Это были санатории горнодобывающей и металлообрабатывающей промышленности, оборонного комплекса, министерства путей сообщения. Они снабжали сырьем и техникой не только социалистические страны, но и страны арабского мира, Африку, страны Латинской Америки, Индию, не говоря уже о внутреннем рынке СССР. Эти ведомства располагали огромными бюджетами и могли успешно содержать такие колоссальные комплексы. Ежедневно общий гостиничный фонд мог принять около шести тысяч человек. В Цхалтубо ходил прямой поезд из Москвы. За партийными деятелями первой руки, ехали чиновники и номенклатура, за ними подтягивались интеллигенция и рабочий класс, которые селились в частном секторе, создавая дополнительный доход жителям города. С развалом СССР, финансирование прекратилось, санатории пришли в упадок. После событий в Абхазии, в части из них разместили беженцев, и только при Саакашвили были предприняты первые попытки возродить былую славу. Стали привлекать европейские фонды, специалистов из Баден Бадена и Карлсбада. Государство продало недвижимость за бесценок. Санатории скупали за 700 тысяч долларов. Но по сей день они стоят заброшенные, зияя чёрными глазницами окон, привлекая любителей пофотать заброшки и являясь безмолвным памятником обломков социалистической империи.

Фарфоровые вазы высотой три метра украшают фойе. Кругом сталинский ампир и холодный мрамор. Процедуры назначаются врачем курортологом или, если вы не приехали лечиться на месяц, то купить процедуры можно «в розницу» у стойки. Лечит в Цхалтубо радоновая вода. Радон это инертный радиоактивный газ. До определенной концентрации в воде он имеет положительное воздействие на организм.

Название реки переводится как Конский ручей. Она берет свое начало высоко в горах нижней Сванетии и протекает между плато Асхи и массивом Хвамли. Здесь ее нижнее спокойное течение, еще немного и, спустившись в низменность, Цхеницхали сольется с Риони возле города с музыкальным названием Самтредия.

Ценицхали протекает через нижнюю Сванетию, Лечхуми, Имеретию и Мегрелию. Она же является дорогой поднимающейся в горы. Когда князья Дадиани получили статус визиря Имеретинских царей, им были пожалованы земли вдоль Цхеницхали. Мы будем подниматься вверх в горы, к слиянию Окаце с Цхеницхали и по дороге будет много полупустых деревень.

Сацисквило - так называется верхняя часть ручья Окаце. Чуть ниже находится знаменитый каньон Окаце, где глубина ущелья составляет десятки метров а вершина его сомкнулась почти на три метра. Там оборудован заповедник, мы же поднялись к верховьям и скоро нам откроется дивной красоты водопад.

Водопад Кинчха знаменит своей изумрудной водой. Они искрится в свете солнечный лучей и даже в пасмурную погоду создает впечатление светящегося тепла. Само слово Кинчха на местном наречии обозначает вола или холка. Это потому, что водопад находится как бы на холке хребта.

Помимо красоты водопада, у него есть еще целый ряд особенностей, которые делают его примечательным не только для туристов. Например, среди исследователей сложились разные мнения касаемо названия водопада. Считают, что язык Лазов является частью картвельских языков на ряду с грузинским, языком сванов и мингрельцев. Лазы жили на юго-востоке Черного моря - район Батуми и современной Турции. Кинчхи, происходит по мнению лингвиста Гиви Элиава от лазского (чанского) иканчи, что связанно с древними языческими культами. Из чего можно предположить, что старинный торговые пути из Мегрелии в Сванетию и Алинию проходили через долину Цханасцхали и вдоль реки шли караваны. Отсюда косвенное объяснение названия реки Цхансцхали - Лошадиная Река.

На самом деле производство чурчхелы и похожих на нее продуктов, занятие кропотливое не простое и очень ответственное. Чурчхела это только классические лесные орехи в виноградном соку. Но в последнее время стал популярно лакомство созданное из сухофруктов и обмазанное в сливовом растворе. В раствор добавляют крахмал и муку для густоты. Делают это в таком вот сухом и проветриваемом месте, ибо сушиться все должно долго и успешно.